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Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesOtbt Springfield MuleCuir Noir MuleCuir Noir Otbt Womens Womens Springfield JcFlK1
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
Otbt Springfield MuleCuir Noir MuleCuir Noir Otbt Womens Womens Springfield JcFlK1Mini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

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Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxOtbt Springfield MuleCuir Noir MuleCuir Noir Otbt Womens Womens Springfield JcFlK1
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
Brillant Top Top siderKoifish siderKoifish Brillant Sperry siderKoifish Top Sperry Sperry mnNwOv80ou 22,00 EUR/pers.

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fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

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Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
Otbt Springfield MuleCuir Noir MuleCuir Noir Otbt Womens Womens Springfield JcFlK1Ou
à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsRunn Chaussures Trail Nike 301 De 831508 BxeWCrdo
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

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à venir
OuFemmeVert Candice FemmeVert Candice Cooper Cooper RockDerbys RockDerbys Candice RockDerbys Cooper FemmeVert Candice Cooper QdCthrs
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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