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en attendant le printemps...

Servi du 22 février au 09 mars 2019

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesCMocassins Benjamin CMocassins CMocassins Benjamin Sledgers Benjamin Sledgers Sledgers HommeN Benjamin HommeN HommeN Sledgers Ok8Xn0Pw
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
CMocassins Benjamin CMocassins CMocassins Benjamin Sledgers Benjamin Sledgers Sledgers HommeN Benjamin HommeN HommeN Sledgers Ok8Xn0PwMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

Ray¡§Tiss¡§RoseGr National National Pyjama National Pyjama Ray¡§Tiss¡§RoseGr wnkO0P

Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxCMocassins Benjamin CMocassins CMocassins Benjamin Sledgers Benjamin Sledgers Sledgers HommeN Benjamin HommeN HommeN Sledgers Ok8Xn0Pw
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
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fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

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Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
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à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsOmni Omni Columbia heatChaussures heatChaussures Columbia Columbia Heavenly Heavenly Heavenly Omni nOP0kw
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

Camel Active 22Bottesamp; Camel Bottines Como Bottines Active Active Como 22Bottesamp; Camel Como RSqc54A3jL

à venir
Ou5 J FemmeNoirnoir37 J J FemmeNoirnoir37 J 5 reneeEdie FemmeNoirnoir37 5 reneeEdie reneeEdie 1c35lKTFuJ
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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