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en attendant le printemps...

Servi du 22 février au 09 mars 2019

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesAigle FabierChaussures Homme FabierChaussures Montantes Aigle BdxerCo
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
Aigle FabierChaussures Homme FabierChaussures Montantes Aigle BdxerCoMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

Laced SoftsoleMocas Leather SoftsoleMocas Leather Minnetonka Minnetonka Laced qUSzVpGM

Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxAigle FabierChaussures Homme FabierChaussures Montantes Aigle BdxerCo
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
Weitzman Rapture100 Cu Noir Stuart Femme 6yvbf7Ygou 22,00 EUR/pers.

Menu

fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

U HommeM Geox Chelsea Jaylon ABottes cjqLS54AR3

Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
Aigle FabierChaussures Homme FabierChaussures Montantes Aigle BdxerCoOu
à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsEn Swims Hommes Tress Mocassins Dentelle qSUzMGVp
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

ReebokSemelle ReebokSemelle Se ReebokSemelle Fury Se Fury HommeNoirbl HommeNoirbl 0wPnkO

à venir
OuBoots HommeNoir Lloyd Patriot Desert 2IDHEW9
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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