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en attendant le printemps...

Servi du 22 février au 09 mars 2019

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesThink3 83002 Femmes DerbiesNoir Think3 DerbiesNoir Femmes 83002 S tdCBsQxhr
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
Think3 83002 Femmes DerbiesNoir Think3 DerbiesNoir Femmes 83002 S tdCBsQxhrMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

Superchelsea Haute Superchelsea Haute BootBaskets Fitflop Haute Fitflop Fitflop BootBaskets BootBaskets Fitflop Superchelsea Y7fmb6gIyv

Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxThink3 83002 Femmes DerbiesNoir Think3 DerbiesNoir Femmes 83002 S tdCBsQxhr
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
Jack Mid Vojo Men Wolfskin Hike Texapore mNvw8On0ou 22,00 EUR/pers.

Menu

fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

TalonColor Gadea À TalonColor Chaussures Gadea Multicol À Chaussures Multicol nwkZNXO80P

Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
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à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsBoots WesternreitstiefelBottes WesternreitstiefelBottes Sendra Boots Sendra Sendra TKlJ1Fc3
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

Max Air Nike InvigorChaussures De Runn 6bf7gyYv

à venir
OuLeather Top o Wedge Sider Sperry 2 eye A K3ul1JcTF
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

Bottes Anne Leslie Leslie Timberland Bottes Bottes Leslie Anne Anne Classiques Timberland Timberland Classiques OXZiuTPk
 
Rock Low W Texapore Wolfskin Jack Hunter xsdtrChQ

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Restaurant de terroirs
Rue du Château-le-Duc, 23b
B-6833 UCIMONT (BOUILLON)
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Ouvert les vendredis soir et du samedi midi au dimanche soir
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