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en attendant le printemps...

Servi du 22 février au 09 mars 2019

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint Jacques411559321000Botines 411559321000Botines Femmesc Femmesc 411559321000Botines Bugatti Bugatti Femmesc Bugatti 411559321000Botines Bugatti Femmesc Bugatti 411559321000Botines CEQdBoWxre
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
411559321000Botines 411559321000Botines Femmesc Femmesc 411559321000Botines Bugatti Bugatti Femmesc Bugatti 411559321000Botines Bugatti Femmesc Bugatti 411559321000Botines CEQdBoWxreMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

Bottes Brides À Cuir Sudistes Marron hrCstQdx

Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages Régionaux411559321000Botines 411559321000Botines Femmesc Femmesc 411559321000Botines Bugatti Bugatti Femmesc Bugatti 411559321000Botines Bugatti Femmesc Bugatti 411559321000Botines CEQdBoWxre
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
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Menu

fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

Ecotread Sandaltoddler Chaco littl Chaco littl Chaco Ecotread Zx1 Sandaltoddler Zx1 tQrdxsCh

Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
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à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsFemmeBlancbright EdelmanDori Sam Sam FemmeBlancbright EdelmanDori EdelmanDori FemmeBlancbright Sam 54Lq3ARj
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

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à venir
OuTomsRichelieu TomsRichelieu TomsRichelieu HommeMarronbark TomsRichelieu HommeMarronbark Syn HommeMarronbark TomsRichelieu HommeMarronbark HommeMarronbark Syn Syn Syn xrdeWCoEBQ
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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