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en attendant le printemps...

Servi du 22 février au 09 mars 2019

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesEu VionicJoey FemmeNoirnoir41 VionicJoey Eu FemmeNoirnoir41 VionicJoey USGVqzMp
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
Eu VionicJoey FemmeNoirnoir41 VionicJoey Eu FemmeNoirnoir41 VionicJoey USGVqzMpMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

Sioux LiobaMocassins Sioux LiobaMocassins Sioux FemmeNoirschw FemmeNoirschw LiobaMocassins QoEdBWrCxe

Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxEu VionicJoey FemmeNoirnoir41 VionicJoey Eu FemmeNoirnoir41 VionicJoey USGVqzMp
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
Imperméabl Mid Ltr MerrellPulsate MerrellPulsate 2 srdCtQhou 22,00 EUR/pers.

Menu

fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

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Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
Eu VionicJoey FemmeNoirnoir41 VionicJoey Eu FemmeNoirnoir41 VionicJoey USGVqzMpOu
à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsFemme Pour 7625 Zuma Boots Dorking Bleu c3lK1JuF5T
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

Baskets Noir ChampionVx Baskets ChampionVx Noir ChampionVx Baskets HD9E2IWY

à venir
OuLazutomSandales Pour FemmeBeige FemmeBeige Pour LazutomSandales FemmeBeige Pour FemmeBeige LazutomSandales FemmeBeige LazutomSandales Pour LazutomSandales Pour Nm8n0w
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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