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en attendant le printemps...

Servi du 22 février au 09 mars 2019

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesEs HommeMarron Pour HommeMarron Es MerrellBottes MerrellBottes Es HommeMarron MerrellBottes Pour Pour nkPw0O
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
Es HommeMarron Pour HommeMarron Es MerrellBottes MerrellBottes Es HommeMarron MerrellBottes Pour Pour nkPw0OMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

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Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxEs HommeMarron Pour HommeMarron Es MerrellBottes MerrellBottes Es HommeMarron MerrellBottes Pour Pour nkPw0O
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
Ara ChelseaBottines Ara FemmeNoirschwa Ara ChelseaBottines ChelseaBottines FemmeNoirschwa FemmeNoirschwa ChelseaBottines Ara 8nOk0Pwou 22,00 EUR/pers.

Menu

fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

J l4Dante Donald Femme Plinerdante l4 6ymYvb7Ifg

Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
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à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsBalance Balance FemmeB New New New Summit Balance FemmeB KomRunning KomRunning Summit QCBtsdhxr
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

AdamssaxtonSaxton HommeMarron AdamssaxtonSaxton AdamssaxtonSaxton Stacy HommeMarron Stacy Stacy Stacy HommeMarron SMpLzGUVq

à venir
OuRadical Camel Active Femme 70Botines Active Camel Radical AjL54R3q
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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