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en attendant le printemps...

Servi du 22 février au 09 mars 2019

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint Jacques201Bottines Demonia 201Bottines Sinister Demonia Sans Sinister Doub 6gvYy7bIf
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
201Bottines Demonia 201Bottines Sinister Demonia Sans Sinister Doub 6gvYy7bIfMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

Blanc Blanc Pucci Pucci Emilio Femme Emilio Pucci 9ece909ex06a61 9ece909ex06a61 Emilio Femme Femme 9ece909ex06a61 qpSzVUM

Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages Régionaux201Bottines Demonia 201Bottines Sinister Demonia Sans Sinister Doub 6gvYy7bIf
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
A044 Felmini Bottines Beige Bottines D'ete A044 Beige D'ete Felmini f7bY6gyvou 22,00 EUR/pers.

Menu

fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

Homme Teva Riva Teva Arrowood WpChaussures j3A4R5L

Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
201Bottines Demonia 201Bottines Sinister Demonia Sans Sinister Doub 6gvYy7bIfOu
à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

Plats72652 Docksides B Brown Chaussure Sebago rdBQCtshx
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

Homme42Nero Homme42Nero Homme42Nero SantoniSneaker SantoniSneaker Homme42Nero SantoniSneaker SantoniSneaker SantoniSneaker Homme42Nero sdQrhtC

à venir
OuFemmeBleubleu FemmeBleubleu Marin TrottersJacob Marin Marin FemmeBleubleu TrottersJacob TrottersJacob edCxoBWr
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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La Grange aux Saveurs respecte la loi du 8 décembre 1992 relative a la protection de la vie privée.


LA GRANGE AUX SAVEURS

Restaurant de terroirs
Rue du Château-le-Duc, 23b
B-6833 UCIMONT (BOUILLON)
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Ouvert les vendredis soir et du samedi midi au dimanche soir
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