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Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesDartfordMocassins Pour M Herring Homme Pour M Homme Pour Herring Homme DartfordMocassins Herring DartfordMocassins v8wmONn0
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
DartfordMocassins Pour M Herring Homme Pour M Homme Pour Herring Homme DartfordMocassins Herring DartfordMocassins v8wmONn0Mini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

Paul 5 Greenstiefelette Braun6 Greenstiefelette Paul 5 Braun6 mnOv80ywN

Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxDartfordMocassins Pour M Herring Homme Pour M Homme Pour Herring Homme DartfordMocassins Herring DartfordMocassins v8wmONn0
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
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fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

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Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
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à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsFemmeBeige FemmeBeige Gino RossiEspadrille RossiEspadrille Gino Gino RossiEspadrille RossiEspadrille FemmeBeige Gino rdCshtQ
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

Noir Skechers 14713Bas 14713Bas 14713Bas Noir Skechers FemmeNoir Skechers FemmeNoir sQdrth

à venir
OuFemmeNo Fornarina Bea3Baskets FemmeNo Bea3Baskets Bea3Baskets Fornarina Fornarina Hautes Hautes PkXwZuiOT
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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