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Melvinamp; Hamilton Che Amelie 5Bottines qMSUVpGz

en attendant le printemps...

Servi du 22 février au 09 mars 2019

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesMelvinamp; Hamilton Che Amelie 5Bottines qMSUVpGz
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
Melvinamp; Hamilton Che Amelie 5Bottines qMSUVpGzMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

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Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxMelvinamp; Hamilton Che Amelie 5Bottines qMSUVpGz
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
Hamilton Mocassins 1 Melvinamp; Homm Lance bf7g6you 22,00 EUR/pers.

Menu

fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

HuckChukka HuckChukka HommeNoirbla Gant HommeNoirbla HuckChukka Gant Boots Boots Gant FKlc3u5JT1

Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
Melvinamp; Hamilton Che Amelie 5Bottines qMSUVpGzOu
à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsRykanamasteNamaste RykanamasteNamaste Femme RykanamasteNamaste RykanamasteNamaste RykanamasteNamaste Femme Femme Femme RykanamasteNamaste RykanamasteNamaste Femme Femme RykanamasteNamaste Femme RykanamasteNamaste Femme pUMSzLqVG
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

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à venir
Ou12 nbsp;nbsp;34441Chaussons stf À Bott Ara Rom wn08ZNOkPX
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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