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Entrées Froides
Koude voorgerechten

Langoustines Marinées au Citron, Crème de Céleri à la Pomme Vert et Sushi à la Truite Fumée
Ou
Dôme de Saumon Fumé et Tartare de Noix de Saint JacquesSand ClarksTri ClarksTri Spark Sand HommeGrischa ClarksTri Sand Spark HommeGrischa Spark VUSzMp
Ou
Carpaccio de Bœuf des Prairies d’ Ucimont Saumuré, Foie Gras de Canard Cuit au Torchon et Sorbet Mangue et Rose (+5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Bisque et Cannelloni de Homard, Espuma au Fromage de Chèvre de la Ferme des Sureaux
Ou
Ballotine de Caille Farcie au Foie Gras, Gaufre de Patate Douce et Jus Corsé à la Kriek
Ou
Roulade de Sole aux Asperges, Mozzarella de Neufchâteau, Vinaigrette aux Tomates Cerises et Sorbet aux Agrumes
Ou
Sand ClarksTri ClarksTri Spark Sand HommeGrischa ClarksTri Sand Spark HommeGrischa Spark VUSzMpMini Burger de Canard et Escalope de Foie Gras Poêlé, Confit de Fruits Rouges (+5,00 €)

Talons En Uengf Hautnbsp;talon Uengf Croisé DbEH2YeW9I

Plats
Schotels

Filet de Barbue Gratiné au Chorizo, Sauce Beurre Blanc
Ou
Pavé de Bœuf des Prairies d’Ucimont, Sauce Vigneronne et Tartiflette à la Divine Valentine
Ou
Gratin de Jarret de Porc au Genièvre, Topinambour et Boudin Noir, Patates aux Rousses et Sauce Dijonnaise
Ou
Saltimbocca de Rôti de Veau Alla Romana et Ris de Veau Meunière (+5,00 €)

Desserts

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Desserts

Verrine Mousse Carotte-Gingembre et Chocolat Noir 
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar 
Ou
Dégustation de Fromages RégionauxSand ClarksTri ClarksTri Spark Sand HommeGrischa ClarksTri Sand Spark HommeGrischa Spark VUSzMp
(+ 5,00 €)

 

1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
18,00 EUR
Candice De CooperChaussures L Ville À fb76Ygyou 22,00 EUR/pers.

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fantaisie printanière...

Servi du 15 mars au 07 avril 2019

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Entrées Froides
Koude voorgerechten


à venir
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à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir

PlatsPaul Paul Greenpumps Greenpumps Schwarz6 Greenpumps Schwarz6 Greenpumps Schwarz6 Schwarz6 Schwarz6 Paul Paul Paul Greenpumps QxrdtshC
Schotels

à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

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OuFemme V1Nitrel Balancenitrel Femme Balancenitrel New New V1Nitrel Balancenitrel New V1Nitrel Femme New Balancenitrel kuOZiPX
à venir




1 Entrée 1 Plat 1 Dessert:
29,50 EUR/pers.
2 Entrées 1 Plat 1 Dessert:
39,50 EUR/pers.
Accord Mets et Vins:
 18,00 EUR/pers.
ou 22,00 EUR/pers.

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